在家做的土豆鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡块 ：500

辅料

辣椒 ：适量
葱 ：适量
土豆 ：适量
老抽 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆准备两只

2.鸡肉切成小块洗净

3.放入开水里焯下水

4.备好葱姜蒜和干辣子

5.热锅入油爆香作料

6.倒入鸡块翻炒

7.大火多煸香

8.倒入老抽上色

9.把土豆去皮切成块

10.倒入煸好的鸡肉里

11.稍稍加点水烧熟即可加入盐调味结束

烹饪技巧

鸡肉刚入锅里一定要用油大火多煸一会，这样肉才会更香.