在家做的土豆沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：350
鸡蛋 ：1个
青柠檬 ：1个
海虾 ：4只

辅料

牛奶 ：2大勺
白胡椒粉 ：适量
沙拉酱 ：适量
盐 ：2
鱼籽 ：适量

具体步骤

1.准备所需食材

2.土豆放蒸锅蒸熟

3.海虾烧熟，剥壳取肉，鸡蛋烧熟，留蛋白，各切细丁备用

4.青柠表皮洒少许盐搓一下，后用水洗净

5.用刨丝器刮出1小勺柠檬皮碎，备用

6.蒸熟的土豆晾凉后去皮，压成泥

7.加入2g盐

8.加入适量白胡椒粉

9.加入青柠皮碎

10.加入2大勺牛奶

11.加入海虾、鸡蛋丁，将土豆泥搅拌均匀

12.将所有食材搅拌均匀

13.用冰激凌勺挖出圆球，表面挤上沙拉酱

14.洒上适量鱼籽，即可享用

烹饪技巧

1、土豆泥所有配料可以按自家喜好更换2、沙拉酱我依旧选用的是香甜味哦3、土豆泥可以按自家喜好压成粗细，个人感觉不要太泥的更好吃4、如果不想整理形状的，直接将沙拉酱添加到土豆泥里搅拌均匀即可