简单版炖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡 ：500

辅料

油 ：适量
生姜 ：适量
黄酒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
蒜泥 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.先杀鸡，拔毛

2.再用生姜，黄酒，生抽等配料腌制15分钟

3.放入锅中爆炒5分钟，除腥性

4.放入炖锅中文火炖上两个小时，就可以吃了

5.两小时后，成品

烹饪技巧

炖时一定要用文火慢慢炖，这样营养味道都很好哦，一开始鸡得用作料腌制一下哦