自己做的西红柿菠菜面怎么做好吃又简单
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黑木耳 :
30 鸡蛋 :
2个菠菜面 :
400 西红柿 :
150 辅料
盐 :
适量白糖 :
适量葱姜 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.西红柿洗干净去皮切成块。
2.黑木耳提前泡发好,撕成小朵。
3.将鸡蛋炒熟盛出。
4.起油锅,葱姜入锅煸香后,西红柿入锅炒。
5.木耳入锅炒。
6.加白糖炒。
7.鸡蛋入锅炒。
8.加盐炒。炒均匀即可关火盛出备用。
9.煮锅加水烧开,菠菜面入锅煮。
10.煮熟捞出,配上西红柿卤即可享用。
烹饪技巧
打卤的食材、调味品依据个人偏爱、口味调整。