好吃的电饼铛做贴饼子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
棒子面 :100
白面 :30
酵母 :5
这道好吃的电饼铛做贴饼子,制作过程相当简便以及时间用时很少,如果是上班族的话,可以来试试这个做法,方便快捷当做早餐再合适不过了。有一种发酵之后的味道,酸酸的甜甜的,一般喜欢这种味道的朋友就要在家里面做了,外面的都不怎么好呢。
主料
绿豆面 :50棒子面 :100
白面 :30
辅料
白糖 :50酵母 :5
具体步骤
1.将棒子面、白面、绿豆面、白糖放在盆中,酵母温水化开倒在盆里
2.逐步加水将面活允,,将面活成报团但不沾手就可以
3.活允后醒发
4.一个小时后醒发完成
5.饼铛预热,将均匀的面团放在上面
6.表面焦黄即可,我的有些火大了
7.出锅,热的时候有些软,凉了就彻底脆了
8.为了方便食用,做成了曲奇大小,火候也更好掌握