自制南瓜小餐包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：330
南瓜 ：200

辅料

奶粉 ：20
白糖 ：50
鸡蛋 ：1个
黄油 ：30
酵母 ：3
白芝麻 ：适量
盐 ：3

具体步骤

1.将南瓜隔水蒸熟

2.用饭勺按压成泥状

3.倒入面包机桶内，加入剩下的所有材料（白芝麻除外），揉到可拉出大片比较结实的薄膜

4.放在温暖处发酵至两倍大

5.分割整形成结实光滑的小球，放入烤盘内进行二发至两倍大

6.刷上蛋液，撒上白芝麻，放入烤箱180度烤15分钟即可

烹饪技巧

1、烤的时间根据自己家的烤箱来定。2、放在烤架上冷却到稍冷即可装袋密封，保持面包软润的口感。