「自制」芝士南瓜餐包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：355
南瓜 ：210
糖 ：45
盐 ：2
牛奶 ：40ml
芝士 ：3片
黄油 ：20
酵母 ：3

辅料

沙拉酱 ：适量
鸡蛋液 ：少量

具体步骤

1.南瓜泥、盐、糖、牛奶倒入面包机桶内（南瓜先蒸好压成南瓜泥放至不烫水就可）

2.再倒入面粉、酵母

3.启动面包机和面程序

4.停了后加入软化的黄油再启动一起和面程序

5.和到面能拉出薄膜

6.面团发酵2~2.5倍大

7.取出排气分成9小份

8.芝士片切好

9.取一个面团压扁后中间放入芝士包好，收口向下

10.排入在烤盘里进行二次发酵

11.二次发酵好后刷一层蛋液

12.在每个面包上挤上一点沙拉酱

13.预热烤箱180度、上下火、第二层烤15分钟

14.美味的芝士南瓜餐包

烹饪技巧

1.面包上也可以不用挤沙拉酱（只是个人喜欢所以挤上了）2.南瓜泥需提前蒸好压成南瓜泥放到至不烫手就可