准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
香干 :
3块 辅料
油 :
适量盐 :
适量 酱油 :
1汤匙豆豉辣椒酱 :
1汤匙蒜 :
1瓣葱 :
1根 具体步骤
1.主材料;
2.香干洗净切半;
3.将香干入沸水中煮熟后捞出;我煮了8分钟,亲们按自己习惯吧~
4.摆放盘上;
5.蒜切末;葱切末;
6.锅中加油烧热,放入蒜末葱白炒香至微焦黄;
7.加入酱油、辣椒酱烧开调匀炒出红油;不够味就加点盐吧~~
8.淋在盘中的香干上;
9.撒上点葱花就可以了~
烹饪技巧
香干的大小块可随个人喜好来切。