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笑脸棒棒糖的做法 六一儿童节----笑脸棒棒糖 笑脸棒棒糖怎么做

笑脸棒棒糖的做法 六一儿童节----笑脸棒棒糖 笑脸棒棒糖怎么做

明天就是六一儿童节了,做了这款笑脸棒棒糖送给儿子及所有的小朋友,祝他(她)们健康成长,笑脸常开.

食材明细

主料
  • 面粉 (400g)
  • 小紫薯 (2个)
辅料
  • 发酵粉 (4g)
  • 牛奶 (160ml)
配料
  • 细沙糖 (40g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

笑脸棒棒糖的做法步骤

  • 笑脸棒棒糖的做法 六一儿童节----笑脸棒棒糖 笑脸棒棒糖怎么做 第2张

    1、紫薯用料理机打成泥。

  • 笑脸棒棒糖的做法 六一儿童节----笑脸棒棒糖 笑脸棒棒糖怎么做 第3张

    2、牛奶加热至40度将发酵粉冲开静置10分钟。

  • 笑脸棒棒糖的做法 六一儿童节----笑脸棒棒糖 笑脸棒棒糖怎么做 第4张

    3、面粉中加入细沙糖发酵水揉成光滑的面团。再用小量紫薯、面粉揉一小团面团。

  • 笑脸棒棒糖的做法 六一儿童节----笑脸棒棒糖 笑脸棒棒糖怎么做 第5张

    4、面团放温暖处发酵2小时。

  • 笑脸棒棒糖的做法 六一儿童节----笑脸棒棒糖 笑脸棒棒糖怎么做 第6张

    5、发酵好的团圆再次揉成光滑的团圆。

  • 笑脸棒棒糖的做法 六一儿童节----笑脸棒棒糖 笑脸棒棒糖怎么做 第7张

    6、搅拌好的紫薯加10克细沙糖拌匀分成均匀的团。

  • 笑脸棒棒糖的做法 六一儿童节----笑脸棒棒糖 笑脸棒棒糖怎么做 第8张

    7、将面团分成大小均匀的剂子。

  • 笑脸棒棒糖的做法 六一儿童节----笑脸棒棒糖 笑脸棒棒糖怎么做 第9张

    8、再擀成稍厚的面片。

  • 笑脸棒棒糖的做法 六一儿童节----笑脸棒棒糖 笑脸棒棒糖怎么做 第10张

    9、面片放入紫薯馅包严实,收口朝下。

  • 笑脸棒棒糖的做法 六一儿童节----笑脸棒棒糖 笑脸棒棒糖怎么做 第11张

    10、紫署面团擀成薄面片剪成细长条,分别做成嘴,眼睛。(面皮粘水容易贴上去)

  • 笑脸棒棒糖的做法 六一儿童节----笑脸棒棒糖 笑脸棒棒糖怎么做 第12张

    11、做好的面包坯放入锅内盖上锅盖再次发酵15分钟。

  • 笑脸棒棒糖的做法 六一儿童节----笑脸棒棒糖 笑脸棒棒糖怎么做 第13张

    12、中火蒸20分钟,关火焖5分钟开盖即可。