美味的四物汤怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

赤小豆 ：60
薏米 ：40
山药 ：300
荷叶 ：1片

辅料

水 ：1500

具体步骤

1.准备好原材料。

2.荷叶清洗干净。

3.山药清洗干净去皮切成小段。（山药去皮的时候如果手痒，将手伸到火边烤一烤，受热就分解掉了造成手痒的皂角素）

4.赤小豆、薏米泡一会后，和荷叶、山药、水，倒入锅里。（我用的是压力锅，泡的时间不用很长，如果用普通锅煮，建议泡十个小时左右）

5.调到八宝粥，煮熟。

6.荷叶捞出不要，将所有材料倒入料理机桶里打成汁。

7.成品

烹饪技巧

赤小豆一定要煮熟，不然是有微毒的，经常食用的一般人群将赤小豆换为红豆来制作，因为赤小豆不宜经常吃。