晚餐四物汤面线怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

四物汤面线是四物，面线，翻鸭做成的一款美食，非常的不错，多吃有益于身体健康，大家的爱吃的一款美食，这款美食的营养比较丰富，所以是一款大家都爱吃的美食，赶紧尝试一下吧，对身体也比较好，这款美食的口感还是比较不错的，多吃一点吧

主料

四物 ：70
面线 ：4扎
番鸭 ：半只

辅料

食盐 ：少许
清水 ：适量

具体步骤

1.番鸭半只洗净飞水

2.四物准备好（去药房抓都有）

3.将四物包入纱袋内

4.放入锅内加入清水适量煲至鸭肉软烂，放少许盐调味。其汤即是四物汤底。

5.手工面线。是厦门家中常备的一道主食，一般面线都有咸度。

6.将汤倒出至另一锅内，煮滚放入面线

7.稍煮片刻，期间要尝一下咸淡。煮至面线软身即可关火。

8.盛上一大碗趁热吃，药香扑鼻。

烹饪技巧

1.四物汤最好是四物炖番鸭的汤。2.面线有粗有细随个人喜好来选择。