美味的四色蛋花汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的四色蛋花汤圆是由糯米粉喝鸡蛋为主要食材制作而成的有四种颜色的汤圆，制作方法十分的简单有趣，制作好的美味的四色蛋花汤圆加上适量的芝麻来提味，这样吃起来更加的鲜美，汤喝起来也是十分有味道，色味俱全，让人垂涎欲滴。

主料

糯米粉 ：600

辅料

南瓜 ：200
抹茶 ：适量
白糖 ：适量
红曲粉 ：适量

具体步骤

1.取一大碗，加入糯米粉和白糖，用开水搅匀

2.揉成面团

3.搓成小汤圆

4.南瓜去皮洗净切小片

5.上锅蒸熟取出，放入大碗中

6.捣成南瓜泥

7.加入白糖和糯米粉。搅匀

8.揉成面团

9.搓成小汤圆

10.碗中加入糯米粉和抹茶粉，白糖

11.加入开水，搅匀，揉成面团

12.搓成小汤圆

13.大碗中加入白糖，糯米粉，红曲粉

14.揉成面团

15.搓成小汤圆

16.锅中水烧开，下入汤圆

17.煮至浮起。加适量白糖

18.另取一碗，打入一个鸡蛋，打成蛋液

19.水开后倒入蛋液，搅匀，关火。

20.盛出可食用了。

烹饪技巧

1、用开水和面，一边搅，一边加，一点也不会粘手哦。2、糯米粉中加入适量白糖，做出的汤圆比较甜。