准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟尖椒搭配着软糯香甜的老豆腐一道制作,形成了一道色香味俱全的美食小吃开洋尖椒炒老豆腐,搭配着一碗软糯香甜的米饭更是美不胜收呢。而且口感清脆爽口让人回味无穷,它的制作方法也是非常简单快捷的。如此美味是不是勾起了你的兴趣了呢?
主料
老豆腐 :
300尖椒 :
100 辅料
油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量开洋 :
50 具体步骤
食材:老豆腐、尖椒(已清洗)、开洋(已泡)将已清洗的尖椒放在案板上切碎。将老豆腐抓碎,待用。
烧锅倒油烧热,下入泡好的开洋和切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。接着,合入抓碎的老豆腐翻炒翻炒。然后,加适量的盐,加适量的味精调味炒均匀即可。
烹饪技巧