蜂蜜牛奶小面包怎么做好吃又简单
主料
牛奶 ：120酵母粉 ：4
盐 ：1
高筋面粉 ：270
蜂蜜 ：60
黄油 ：15
辅料
黑芝麻 ：适量具体步骤
1.准备好所有材料。
2.将除黄油外的所有材料放面包桶，用筷子搅拌至无干粉，入面包机，开启和面程序。
3.待面团光滑，加入黄油。
4.继续搅拌约10分钟，面团能拉出薄的手套膜了，停止和面。开始发酵。
5.发酵至两倍大的面团，用手指捅一下，不回缩，表示发酵好了。
6.拿出来面团排气，根据喜好分成均等小份。
7.随意揉成了小椭圆形。也可以根据喜好做自己喜欢的造型。
8.做好的面包坯放入烤盘，入烤箱开始二次发酵。烤箱没有蒸汽功能的，可在烤箱内放一碗开水，保持面团湿度。
9.发酵好的面包坯上刷上一层蜂蜜水，撒上适量黑芝麻。
10.烤箱预热后，上下180度，烘烤18分钟，出炉。二十分钟颜色可能正好，我烤的浅一些。要根据自家烤箱温度调整。
液体比例根据面粉吸水性，适当调整。
