准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟木瓜,很好吃的一种食材,作为水果食用,果皮光滑美观,肉质厚,汁多,是闽南的名品之一,有万寿果之称,可以健胃消食,防癌抗癌,猪尾巴,是猪的一种器官,没有肉,但是皮很好吃,可以美容养颜哟,花生也有补气血的功效,几种结合而成的汤,是非常不错的选择,
主料
猪尾 :
200g 木瓜 :
100g 花生 :
50g 辅料
枣 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
烧刮净猪尾上的余毛,斩件。木瓜去皮,切开两边,去掉瓜内之核,洗过,亦切件。红枣去核。
待煲内水沸时,放下全部材料煲约2小时半,火路已够,用盐,生抽、调味。
烹饪技巧
猪尾巴在制作前一定要清洗,并且把毛去除干净,才好吃