准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
老干妈 :
适量剩米饭 :
一碗 鸡蛋 :
两个青豆粒 :
50 辅料
火腿丁 :
50黄瓜丁 :
50葱花 :
适量胡萝卜丁 :
50 酱油 :
适量姜末 :
适量 具体步骤
1.碗中打入两个鸡蛋,锅烧热加入食用油,鸡蛋打散后倒入锅中,炒熟盛出备用
2.下入老干妈,加入火腿丁和青豆粒翻炒均均,加入剩米饭,翻炒均匀
3.加入炒好的鸡蛋,葱花,姜末,酱油,胡萝卜丁和黄瓜丁,翻炒均匀
4.炒熟的米饭盛出放到碗中压实,倒扣在盘中即可
烹饪技巧
无