美味泡蒜苔怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
盐 :适量
大家夏天是不是胃口都不太好呢?都是不太想吃热菜只要吃一点凉拌的菜配上一碗白粥就是最好了。但是外面卖的泡菜为了增加口味加入了过量的添加剂对人体健康不太好哟。所以今天要交给大家的就是在家里自己做一份下粥的美味泡蒜苔
主料
蒜台 :适量辅料
醋 :适量盐 :适量
具体步骤
蒜薹洗净。
控净水,放在阴凉通风晾干水分。
煮锅里倒入清水,倒入陈醋。
4.倒入少许酱油。
调入白糖。
.少许精盐
洒入花椒,大火煮开成糖醋汤汁,关火晾凉备用
蒜薹晾干水分后,扎成小把,这样方便放入小得容器。
把蒜薹捆码放到干净无油无生水的容器里,倒入晾凉的料汁,没过蒜薹
放在阴凉处,多则一月少则十多天,待蒜薹颜色变深即可