好吃的黄陂糍粑怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
葱 :适量
油 :适量
其实要到餐馆的话一定哟啊点的一样菜就是这道好吃的黄陂糍粑,而且诶这道菜制作很简单的所以今天推荐大家尝试一下这道好吃的黄陂糍粑,其实制作很简单,但是想要做出好吃的味道的话其实还是有难度的所以今天推荐大家学习一下这道黄陂糍粑。
主料
糯米 :500辅料
盐适量 :适量葱 :适量
油 :适量
具体步骤
前一天晚上将糯米泡上,一般至少要泡12个小时以上。
将糯米淘洗干净。
将糯米倒入蒸锅,蒸20分钟
将糯米倒入盆中
沙上盐和葱花
将糯米捣碎,我妈妈用的是擀面棍,呵呵
将捣碎的糯米,做成长条形,放到案板上,如果有点粘,可以在案板上抹点油
用刀将糯米切成小条,如果有点粘,可以在刀上也抹点油
将小块糯米,按压成饼状9.
平底锅放入油,烧八成热,放入糍粑,将一面煎黄,翻另一面
待两面都变成金黄色,起锅,装盘