好吃的炒杂丁怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的炒杂丁是用墨鱼以及青椒和红椒等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，墨鱼是一种在日常生活中经常会吃到的鱼类，鱼肉本身的蛋白质结构疏松，含有的水分很多而且肉质鲜香细嫩，和其他肉类相比，更容易消化吸收，最重要的是还能降低胆固醇。

主料

墨鱼 ：250
青椒 ：1个
红椒 ：1个

辅料

盐 ：适量

具体步骤

冰鲜墨鱼解冻去除杂质洗净切丁；

加入姜蓉盐料酒抓匀；

起油锅，倒入墨鱼丁爆炒片刻至墨鱼丁变白捞起；

另起油锅，加入适量番茄酱翻炒匀；

加入青瓜丁、青红椒丁翻炒；

再倒入墨鱼丁；

加入素味鲜调味料，翻炒匀捞起即可食用。