准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
红甜椒 :
一两绿菜椒 :
一两全部切块 鱿鱼 :
二两片成薄片葱 :
适量姜切末 :
适量盐 :
适量 味精 :
适量淀粉一大匙加水调成芡汁。 :
适量 辅料
具体步骤
1. 、鱿鱼片是这样片成的。
2. 片好就是这样。
3. 锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。
4. 锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。
5. 锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。
6. 再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。
7. 勾芡铲匀后起锅即成。