好吃的小鸡蒸蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :适量
低筋面粉 :适量
玉米淀粉 :适量
胡萝卜 :适量
巧克力酱 :适量
小鸡蒸蛋糕,这是一道卖相特别可爱的小甜品,表面上一个可爱的小黄鸡的脸,让人都不舍得下嘴去吃它,当初想到做这个蛋糕是因为家里来了小孩子,为了哄孩子才特意做了这么一道甜品,如果你想去收买某一个小孩就可以去给他做一些萌萌的东西,一定很得他的欢心。
主料
泡打粉 :适量鸡蛋 :适量
低筋面粉 :适量
玉米淀粉 :适量
辅料
糖 :适量胡萝卜 :适量
巧克力酱 :适量
具体步骤
称取40g全蛋液。
加入20g白砂糖,25g融化成液态的黄油或无味植物油,搅打均匀后,加入2.5ml牛奶
筛入25g低筋面粉,5g玉米淀粉,1.25ml泡打粉
搅拌至无干粉
.将混合好的面糊倒入小烤碗中。
盖上锅盖,中火蒸15分钟。我把胡萝卜块一起蒸了
取蒸熟的胡萝卜切一块三棱锥,做嘴巴
在蛋糕上用刀画了一条口子,把萝卜塞进去
用巧克力酱或巧克力豆点上眼睛和爪子。爪子我是用牙签沾取巧克力酱画上的