自制豌豆高粱汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

豌豆高粱汤圆，这是一份不错有营养的甜品，高粱自古就有“五谷之精，五谷之长”的美誉，高粱还有一定的药效，具有和胃、健脾、涩肠胃、止霍乱的功效。小时候经常吃这种汤圆，已有好久没有吃过，现在用高粱米磨粉做点豌豆高粱汤圆，又让尝到了小时候的味道了，而且这份汤圆特别适合夏天食用。

主料

高粱面 ：250
豌豆 ：150

辅料

食用油 ：50
盐 ：5

具体步骤

1 备好高粱面和豌豆

2 用200克水将面和成团。然后揉成小汤圆

3 锅烧热，倒入食用油，将豌豆炒约五分左右，让其断生，去除腥味

4 加入适量的水，放少许盐，待水开后放入高粱面汤圆，煮沸后加两次冷水，至汤圆浮起，就可享用了

5 碧绿的豌豆衬托着褐色的汤圆，让人食欲大增哟！