炒土司饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土司 ：6片
绞肉 ：30公克
鸡蛋 ：2个
青葱 ：1根
红甜椒 ：1/4个
沙拉油 ：2大匙
盐 ：1/2茶匙
鸡粉 ：1/4茶匙

辅料

具体步骤

1. 土司切小丁；青葱、红甜椒切末，备用。

2. 鸡蛋打散成蛋液，备用。

3. 烧热油锅，放入绞肉炒至略黄，熄火放入作法2的蛋液，同时放入作法1的土司丁，快速翻拌至土司丁均裹上蛋液。

4. 将作法3再开小火，不断炒至土司丁外覆蛋液变熟，再加入作法1的青葱末、红甜椒末及调味料，以小火炒2分钟即可。