家常土豆丝炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：1碗
土豆 ：1个

辅料

酱油 ：少许
葱花 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
蛋液 ：适量

具体步骤

1.剩米饭用少许蛋液拌一下

2.拌好后米粒松散。

3.切好葱花

4.土豆切丝泡水中

5.锅内烧热油，下土豆丝翻炒断生

6.加入葱花翻炒几秒

7.倒入大米饭翻炒均匀

8.加入适量的海鲜酱油翻炒均匀

9.最后加入少许鸡精翻炒出锅

10.成品

烹饪技巧

大米饭提前用蛋液拌匀是为了防止大米饭结块，炒饭2炒太长时间，要不米饭失去水分口感就不好了