美味的炒饭寿司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
冷饭 :100
猪肉 :100
虾干 :3只
细盐 :1.5勺
鸡精 :1小勺
香菇 :3朵
青蒜 :10
主料
方紫菜 :2张冷饭 :100
辅料
色拉油 :1大勺猪肉 :100
虾干 :3只
细盐 :1.5勺
鸡精 :1小勺
香菇 :3朵
青蒜 :10
具体步骤
1.备冷饭一份,花菇干一份,五花肉一份,青椒一份,虾干一份。
3.香菇剪成丁,虾干去皮剪成虾丁,用温水微泡,再沥水下到煎锅里。
4.冷饭加入适量色拉油。
5.拌至饭粒松散。
6.将瘦肉下锅微微炒制。
7.再将拌了油的冷饭下锅。
8.加入适量细盐炒至入味
9.最后关火加入蒜末。
10.入适量鸡精。
11.炒饭微微放凉,码在紫菜上面,再卷起。
12.再切成小块既成炒饭寿司哦
盐跟冷饭一同下锅炒,这样子入味更均匀。