鸡头米桂花汤丸怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干桂花 ：5
芡实 ：250
糯米粉 ：150
甜豆沙 ：100
冰糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 糯米粉放入容器中，一边搅拌，一边缓缓加入适量热水，将糯米粉和成一个柔软的面团。

2. 将糯米面团分成每个10g的小份，在每份小面团中间按一个深坑，填入甜豆沙馅，然后封口。

3. 瓦煲中放入1500ml水，放入鲜鸡头米和干桂花，用大火烧至沸腾，然后放入汤丸煮至汤丸飘起并稍稍膨大，调入冰糖即可。