桂花糕没有干桂花可以用什么代替

糖桂花。桂花糕大多数情况下选取香气四溢的干桂花为原料，因为桂花是江南特产的，所以桂花糕多产于江南地区。桂花糕结合了软软的糯米和桂花，成为了秋日不可替代的美食，味道也很可口。秋季是桂花盛开的季节，因此，秋季的桂花糕是比较新鲜美味的。