在家做的西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
西红柿 ：3个
荞麦面条 ：200

辅料

葱花 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.食材

2.葱花切小段

3.鸡蛋打散

4.西红柿切丁

5.锅里倒油爆香葱花

6.倒入西红柿炒出汁

7.加适量清水烧开

8.放适量醋

9.适量盐

10.浇入蛋液

11.烧出蛋花即可关火

12.另起锅加适量清水烧开

13.锅开后下入面条，中间添两凉水

14.煮好的面条先放碗里

15.上面再浇上西红柿蛋汤，吃的时候上下翻动一下就可以了

烹饪技巧

煮面条的时候锅里放一点点盐，面条就不会粘在一起