关于烤鱼头的做法的餐饮精选

“经典的鱼头菜肴应属湘菜的“剁椒鱼头”。其实用鱼头还可以烹制出很多的特色佳肴，比如：酸汤鱼头、水煮鱼头、鱼头炖豆腐等等，这些都是有特色的美味。这道新创菜肴“烤鱼头”是我的独门秘籍，屡试不爽，味道好极了。”食材明...

“过年，朋友送的山林里养的鸡，从来没见过这么漂亮的鸡头，为了保留它的外观，就把鸡头连着脖子一起烤了，家里有愿意吃脖子的，这种烤法一举二得，鸡头烤着吃是最有滋味的。”食材明细主料鸡头（l个）辅料盐（少许）蒜蓉辣酱（少许）胡椒粉（少...

食材明细主料鱼头（1只）辅料土豆（2个）青椒（2个）小米辣（5个）蒜（10个）葱（3颗）调料油（30g）料酒（20g）生抽（20g）黑胡椒粉（1g）盐（5g）超辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香辣烤鱼头的做法步骤1、鱼头去掉腮，清洗干净，中间剖开，不要切断。2、鱼头放入盆中...

“之前做的，相册里翻到了全过程，回忆了一下就发上来了。记得那时候特别喜欢吃烤馒头~”食材明细主料面粉（500g）鸡蛋（1个）酸奶（300g）酵母（5g）辅料黄油（30g）调料白糖（40g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）烤馒头的做法步骤1、把酸奶...

“龙头鱼（Bombayduck）属脊索动物门，硬骨鱼纲，灯笼鱼目，狗母鱼科，龙头鱼属。俗名叫狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶。体柔软，长形，略侧扁，头背稍圆。吻短，钝圆，口甚大。我们习惯称之为豆腐鱼，这鱼很特别，鱼肉比嫩豆腐还嫩...

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料鱼头（685克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煮鱼头的做法步骤1、食材：鱼头（已洗净）、姜片、香葱2、烧锅倒油烧热，下入已洗...

“此念头盘旋了好些日子。普通馒头的用料很简单，酵母面粉水。有一种锅巴馒头，做法类似于水煎包，底部连煎带烤，有一层焦底。倘若用面包机来做，缺少水汽熏蒸，岂不就是烤馒头？原本只想随便用个什么面包程序，却发现，面包机还有一道...

食材明细主料鱼头（1个）辅料姜丝（适量）料酒（2勺）生抽（2勺）蚝油（2勺）糖（少许）油（适量）盐（少许）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸鱼头的做法步骤1、把鱼头的内脏清理干净。2、放入姜丝。3、料酒2勺，生抽2勺。4、蚝油2勺，白糖少许。5、盐...

食材明细主料香蕉（2个）馒头（1个）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤香蕉烤馒头的做法步骤1、一个蛋液里放点盐，放入切小块的馒头沾匀。2、另外一个蛋液不放东西，放入切段的香蕉，拌匀。3、放进铺好油纸的烤...

“买了三文鱼头，利用家里现有的材料，做一个烤三文鱼头。”食材明细主料三文鱼头（1个）辅料土豆（2个）莴笋（1根）香菇（5个）葱（一小段）姜（一小块）海鲜菇（一把）黄豆酱（1勺）盐（一勺）香菜（一颗）八角（一个）花椒（一小把）干辣椒（一小把）麻辣（口味）烤（工艺）三刻钟（...

“买了新鲜芋头。突然想起来小时候妈妈在柴火的碳灰里给烧的芋头，老香老香的了。洗几个，用空气炸锅烤一下，回忆一下小时候的味道。”食材明细主料芋头（几个）调料白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烤芋头的做法步骤...

平时我们在烧烤摊吃到的鱿鱼一般都是在铁板上面煎熟的，不过鱿鱼还有一种比较新奇的做法，那就是石头烤鱿鱼。石头烤鱿鱼是最近几年流行起来的吃法，由于是用石头烤制的，所以吃起来要比一般的做法更加健康，今天小编就来为大家...

食材明细主料蒜头（1/2斤）辅料香油（1/3大匙）果糖（1/2大匙）酱油膏（1大匙）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烤蒜头的做法步骤1、选择较大粒的蒜瓣带膜壳的洗净沥干备用，并切除少许的蒂处露出蒜肉来。2、将调味料全部搅拌均匀后，再...

“野生乌头鱼有两种一种是大的另外一种是小的。而这种小的在市场上是不多见的。现在市场上的乌头鱼一般都是养殖的所以没有野生的好吃。看完点击关注哦。有不懂的留言喔😊”食材明细主料小乌头鱼（1000g）辅料粗盐（两小勺）...

“我婆婆家有一条河塘，承包到今年年底结束，虽然平时他们很忙没时间去抓鱼，但是偶尔去一次，鱼还是能抓到一点的，这次做的胖头鱼就是我们自家河塘里面的，算是半野生的，味道很鲜美。”食材明细主料胖头鱼头（一个）剁椒（4勺）尖椒（3个）辅...

“成都上善佳美蛙鱼头】绿色天然，无添加剂，味道醇厚，色泽红亮。在食用美蛙鱼头美味的同时，还可以根据自己的喜欢，可涮烫一些喜好的菜品，让美味和健康做到真正完美的结合，是家庭聚餐，朋友聚会的理想选择。”食材明细主料鱼头（50...

“懒人餐就得是步骤少还好吃的，烤馒头片很简单，比卖的好吃😋”食材明细主料馒头（适量）辅料油（适量）盐（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤馒头片的做法步骤1、馒头，加了燕麦碎蒸的馒头，吃着更健康2、切片，不要太...

食材明细主料白萝卜（适量）胖头鱼鱼头（适量）玉米肠（适量）生菜（适量）葱（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）醋（适量）味精（适量）胡椒（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜胖头鱼鱼头汤的做法步骤1、胖头鱼宰杀洗净.2、切下鱼头,白萝...

大家都知道每条鱼的大部分营养都在鱼头上。俗话说，吃鱼肉不如吃鱼头，吃鱼贵在吃鱼头，可见鱼头营养之好。今天小编就要像大家推荐一款鱼头的美食，它是湖南的一道名菜：剁椒鱼头。这道火辣辣的鱼头，让爱吃辣椒的人们吃后都欲罢...

食材明细主料三文鱼头（半只）盐（适量）黑胡椒碎（适量）白胡椒粉（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤三文鱼头的做法步骤1、三文鱼头剁开半只，洗净，沥水2、用少许料酒、白胡椒粉（去腥）、葱段、姜片...

食材明细主料墨鱼头（4个）辅料豆瓣酱（5克）椒酱（10克）美极鲜（5克）麻椒粉（5克）中辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烤墨鱼头的做法步骤1、把调料放入碗中拌匀。2、墨鱼头洗净一切为二，把调好的调料倒在墨鱼头上。3、拌匀，腌制30分钟入...

食材明细主料芋头（5个）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烤芋头的做法步骤1、芋头洗净2、将电烤炉放倒在地上，把芋头放在网面上3、用有深度的锅盖罩上，时不时揭开锅盖翻动一下4、烤到表面有焦色，捏起来软软的就熟了...

“香酥软烂满满的胶原蛋白还不是猪肉，最适合女王节，给各位女王的一顿，经济实惠，减肥,美容,美味的大餐。祝各位女王，女王节快乐！”食材明细主料三文鱼头（一个）佐料盐（3小匙）法式香蒜（5小勺）海鲜酱油（2匙）蚝油（1勺）普罗旺斯香料（1勺）料酒（6...

火炎石适合用来烤鱿鱼。石头烤鱿鱼是夜市新兴的一种小吃，方便美味，又新颖，吸引了很多食客的青睐。石头烤鱿鱼比较适合用火炎石烤，先用火焰把石头烧的热热的，再用石头的热量把鱿鱼烤熟。...

“每到夏天，烤鱼则是我最爱，也是众多吃货无法抵挡的美味，那焦香的鱼皮、味腴而鲜美的鱼肉，还有麻辣带劲的口感，再配上一扎冰啤酒，哎呀，光想一想就叫人忍不住流口水，馋得不行不行的了。黑头鱼，又叫黑鱼书名叫黑鮶，黑鲪主要分布于...