准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黑豆 :
50 黄豆 :
50 红豆 :
50 辅料
蜂蜜 :
适量 具体步骤
1. 三中豆子洗净,晾干,放在电饼铛里干炒。至黑豆,黄豆大都爆皮爆口,红豆表面有黄黄的炒过的痕迹。即可。
2. 三钟豆子炒好,变凉。一起放在搅拌机里,搅拌。
3. 搅拌时无需太细,我喜欢有些颗粒,吃起来有口感。
4. 搅拌好,倒出来,至于玻璃瓶里。早上起床,放1/3碗体积的豆粉,加热水。焖3分钟,吃之前加入一勺蜂蜜。嘿,特别特别喜欢这个味道。。。第一次没把持住,泡了3碗呢。。。
烹饪技巧
豆子,是好东西,喜欢它的味道。干干的炒熟的豆子全然没有豆腥味,反倒是一股香香的有食欲的微糊的味道。