美味自制香肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肠 ：2米
猪肉 ：适量

辅料

葱姜 ：适量
佐料 ：适量
酒 ：适量

具体步骤

1. 将猪肉用绞肉机搅碎，拌入葱姜、酒，各种佐料，将馅儿制作完成后，送去专门灌肠的地方灌。（家里也可以灌，只不过没有人家专门灌肠的省事）

2. 将灌好的肠子挂在通风阴干处挂至肠体发硬就可以拿下来了。

3. 切片、装盘，一切OK，排个队，摆个动作，拍照啦^_^