麻辣烫店内布局有什么讲究吗
1、在整体的布局中，既要方便顾客取餐用餐，如店面入口设置选菜柜，选菜柜地面铺设异形或花砖，菜盆菜夹提示牌，收银处空间预留空间充足，收银位置醒目显眼，餐位预留通道不过于狭窄拥挤，也不用太过于宽敞简单。2、合理利用窗户灯箱...
布局·食录 之 火腿西多士怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：1只吐司：2片火腿片：2片辅料芝士：2片黄油：一小块巧克力酱：少许具体步骤1.将一片吐司垫底，然后放一片芝士，之后放两片火腿，再铺一片芝士，最后将另一片吐...
拌上瘾精品拌饭店内布局怎么设置
拌饭是现在是我国的消费者比较喜欢吃的，现在市面上也渐渐的出现了越来越多的拌饭店，是很靠谱的一个投资项目，一家拌饭店经营起来也比较容易。那么，拌上瘾精品拌饭店内布局怎么设置？快来了解一下吧。拌上瘾精品拌饭店内布局...
保健品消费呈低龄化趋势 Swisse加速中国市场布局
随着人们健康意识的不断提高，保健品行业正迎来快速增长期，与以往消费定位老年消费群体不同的是，这一消费群体正在向年轻的低龄化人群蔓延，而由此带来的是企业战略的不断变化。近日，记者从健合集团获悉，旗下澳洲品牌Swisse公...
鸡排加盟店的店面布局有什么手艺
餐饮提问：鸡排加盟店的店面布局有什么手艺BJf59回答：1、多而不乱店面的定位不同，布局就有所不同，炸鸡加盟店本就属于快餐行列，店面桌椅可以多摆一些桌椅，只要不影响人们点餐就餐同行就可以，桌椅多一些可以提高就餐率，假如要是...
健康成饮料市场主流，仟佰宠品牌布局未来
在如今社会中，健康饮食是人们较为关注的，在饮料行业中，更是走向了这个新的趋势“健康营养”。随着健康的消费理念的影响下，很多饮料品牌推出健康饮品，就连行业老大哥可可可乐都推出了无糖低脂饮料。然而仟佰宠饮料品牌一直...
「麦堡王」5年聚焦下沉市场，率先完成千亿级战略布局
「麦堡王」5年聚焦下沉市场，率先完成千亿级战略布局下沉市场，消费升级与品牌下沉网上，有白领自嘲地说：“在一线城市，有钱没时间花，更没心情花。”996工作强度、N小时通勤时间、生存压力，都在降低“社畜们”的消费欲。作为电...
仟佰宠品牌布局未来饮料市场深耕年轻化
新品受青睐，饮料市场前景被看好;从今年植物饮料数据来看，新势饮料品牌布局倾向于多元化与新形象。在2019中，不仅有焕新升级的玫瑰饮，也在包装上做了突破。更有结合不同地区消费特点与口味需求而研发的新产品。就如仟佰宠...
小吃店布局需要注意什么
小吃店一般都设立在比较热闹的地方，周围也几乎全是同行。要想在同行中脱颖而出，吸引顾客的目光，只有产品是远远不够的。那么，小吃店布局需要注意什么？小吃店布局需要注意什么既然我们开的是小吃店，那么对于厨房的要求是很高...
卤三国浅谈店面布局
卤制品作为老少皆宜的传统小吃，凭借经典的口味和多元的文化特色，在消费市场上经久不衰。卤三国源于安徽，是著名的卤菜熟食品牌，具有中国烹饪协会颁发的“中华名卤”称号，其“曹氏蹄霸”为安徽名菜。目前企业正在筹备直营体...
早餐店应该怎么准备布局
餐饮提问：早餐店应该怎么准备布局jh大酱酱回答：门口设收银台，卖票（人多就需要）调配间不需要很大，也就10平米，其实都是用来放原材料的，你可以拿别的东西试试，的就是饮食区了，要时刻保持桌面清洁，大概需要5人，2人服务员，1人收银，2人做...
携程美食林全球布局，海外榜单首发
北京时间2018年6月22日晚,携程美食林在泰国曼谷发布了2018年度“品城巡味”美食榜单。同时这也是中国餐饮类榜单首度在海外落地发声。榜单发布仪式当天,携程美食林CEO刘骁舟、知名美食评论家卢健生、知名美食家罗丹、...
康师傅绿茶布局多元化营销 直指年轻消费群体
物质生活的提升改变着人们的消费观念。其中又以“活力”、“时尚”为标签的年轻消费群体最为明显，他们不再满足于单纯的“吃饱喝足”，而是更倾向于以“自然”、“活力”为卖点的产品。为此，康师傅抓准时机，将旗下的绿茶饮...
凉茶大王王老吉进军新式茶饮，餐道助其拓展布局新市场
在新式茶饮市场的影响下，引发了百年品牌王老吉对凉茶文化的重新思考。为了传承凉茶文化，在现代城市架构和传播渠道改变的推动下，王老吉把传统工艺搬到“前台”：首创实体店1828王老吉现泡凉茶，成为了茶饮市场全国首家现泡凉...
Bolognese局意面的做法 Bolognese局意面怎么做
“第一次发菜谱没有过程图熟悉一下美食天下”食材明细主料意面（200g）肉糜（200g）奶酪（两片）辅料Bolognese粉（1包）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）Bolognese局意面的做法步骤1、意面按照包装要求煮好2、肉糜用Bolognese...
从外卖管理到中台系统，餐道用连接器思维布局餐饮市场
编者按：“做餐饮企业与渠道之间的连接器”是餐道发展的单一要素，也是李振宏搭建餐道业务的主要逻辑。从外卖管理系统到中台系统，李振宏琢磨的是怎样把餐饮企业的到店和到家业务整合起来，把堂食、第三方外卖平台、自建小程...
贤哥食品布局全国高校 借势学院奖和年轻人创意对话
市场环境日新月异，对品牌的发展提出了新的挑战。消费主力人群愈发年轻化，95&00后已逐渐成为市场主力军!如何满足年轻集群的购物需求，占领目标消费者的心智已成为品牌发展的重要一环。而在品牌焕新与创新营销这方面，贤...
盐局猪肾的做法 盐局猪肾怎么做
“最好用原始的柴火来做”食材明细主料猪肾（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）配料粗海盐（适量）黑胡椒粒（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐局猪肾的做法步骤1、到市场买到新鲜的猪肾和黑胡椒，首先，把猪肾用刀剖开一个口，把里面的...
盐局鸡爪的做法 盐局鸡爪怎么做
“俺理说女孩子啃鸡爪子是挺不雅观的，但是没办法，俺就是喜欢。鸡爪继泡椒，卤和炸之后我还学会了非常简单的电饭锅盐局法，今天试了一次非常不错。”食材明细主料鸡爪子（1斤）辅料盐局鸡粉（15克）生姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗...
盐局鸡腿的做法 盐局鸡腿怎么做
“昨天做了盐局还有很多生盐剩下，所以本着不浪费的原则，再继续制作美食。”食材明细主料鸡腿（4只）辅料生盐（适量）清淡（口味）煨（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盐局鸡腿的做法步骤1、炒盐是必须的，要把盐炒到叭啦叭啦声响微赤红色，就可以...
蛋黄局金瓜的做法 蛋黄局金瓜怎么做
“这是道老少皆宜的菜，口味很不错的”食材明细主料金瓜（适量）辅料鸭蛋黄（脆浆粉）配料糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋黄局金瓜的做法步骤1、金瓜先去皮改为0.5厘米的四方条2、脆浆粉加入适量的水搅拌均匀...
盐局腰果的做法 盐局腰果（三分钟搞定的小零食） 盐局腰果怎么做
“超级酥脆的腰果，健康又美味，咔呲咔呲咔呲停不了的美味哦。”食材明细主料生腰果（适量）辅料食用油（适量）食用盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐局腰果的做法步骤1、准备好生腰果，用干抹布擦一下，如果有时间的话可以...
饮料市场新风向仟佰宠入局打破僵局
在即将结尾的2019年中，小编看到一则新闻，则是国民饮料品牌“汇源”宣布退市，这一消息发布出来，让大家为之惋惜，作为饮料行业的带头大哥，一直都是风生水起，为何在年末宣布退市呢?而其他饮料品牌则纷纷布局饮料市场。低糖、健...
揭秘可鱼可饭酸菜鱼四年布局百店的秘诀
所以,对于餐饮创业者而言，与其自创品牌，倒不如去加盟这些成功品牌，坐享其打下的天下，在自己店面的小区域内享受利好。可鱼可饭酸菜鱼现在做的这么好，加盟费是不是很高呢？有扶持吗？据了解,可鱼可饭酸菜鱼为酸菜鱼@米饭快餐概...
芝士局番薯的做法 芝士局番薯怎么做
“芝士焗番薯”食材明细主料番薯（1只）芝士碎（适量）炼奶（一勺）黄油（小量）拉丝芝士（适量）鸡蛋黄（1个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝士局番薯的做法步骤1、主要材料2、原只番薯煮熟或者切开蒸熟；然后番薯去皮，捣泥。3、番薯泥加...