#DIY#山药糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

山药 ：适量
糯米粉 ：500

辅料

豆沙 ：少量
猪荤油 ：少量
黑枣 ：20粒
红绿丝 ：按个人口味添加
冬瓜糖 ：按个人口味添加
葡萄干 ：按个人口味添加

具体步骤

1. 把山药蒸熟了，或者用水煮熟后沥去水分后和糯米粉和在一起，加少量荤油，白糖，粉团干湿要适中，还放了桂花，香香滴

2. 黑枣去核切成条状

3. 在碗底摆上黑枣、青筋红丝、冬瓜糖。

4. 接着铺上一层和好的粉团，葡萄干什么的，可以根据自己的口味放。

5. 中间加上豆沙馅。

6. 再铺上粉团放锅里蒸30分钟。

7. 蒸好后凉了再倒扣出来，美味的山药糕就好了！要吃的话放微波炉或者锅里整一下就OK了！

烹饪技巧

山药一定要先蒸熟，弄成泥再和糯米粉混合，要伴均匀。加水一定要适量，要不太烂不好吃。