美味羊羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

红豆沙 ：300
淀粉 ：25
鱼胶粉 ：15
吉士粉 ：5

辅料

白糖 ：30
凉白开 ：200
开水 ：200

具体步骤

1. 准备材料。

2. 把鱼胶粉、淀粉、吉士粉、白糖，放入1L的耐热玻璃盒搅拌均匀。

3. 先用凉白开把以上材料溶解，再倒入其余的开水。

4. 最后拌入豆沙，完全搅拌均匀后，进微波炉高火8分钟。起初每一分钟搅拌一次，最后每30秒搅拌一次。

5. 加热完成的羊羹糊，倒入涂了黄油的盒子，这样将来会很容易整块取出来。

6. 最后盖好盒盖，放进冰箱冷藏室，10小时以后就可以吃了。

烹饪技巧

羊羹不仅好吃，也可以美白补血。这是因为羊羹中主要的原料就是红豆沙。别看红豆样子平凡，却有很好的美颜排毒的功能。红豆含有丰富的维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心肺功能等功效。多吃红豆有助排除体内盐分、脂肪等废物，在美颜瘦身上也有一定的效果。