羊羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红豆沙 ：250

辅料

琼脂 ：15
水 ：300ML

具体步骤

1. 琼脂撕成小块，用清水浸泡约20分钟

2. 小锅中倒入水，再放入红豆沙

3. 一边加热一边搅拌均匀（火别太大 急火不得）

4. 将泡好的琼脂捞出放入锅中，煮至琼脂彻底融化即可

5. 待红豆汤晾凉一些，再将其搅拌均匀，倒入平底的容器或模具中

6. 待冷却、冷藏后即可凝固成冻，脱膜后...吃...

烹饪技巧

煮这个不能急哦~一定该融化的~一定要融化透！！！精工出细活嘛！！！