松软香甜蟹黄瓜子马拉糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蟹黄瓜子马拉糕，是一款香甜可口的点心，主要原料有面粉，牛奶，鸡蛋，蟹黄瓜子等，蟹黄瓜子味道鲜美，有淡淡蟹黄的味道，直接吃或者做点心都很美味，马拉糕奶香浓郁，富含热量，口感松软，甜蜜美味，是非常好吃的甜点，这道蟹黄瓜子马拉糕，包您喜欢。

主料

鸡蛋 ：2个
面粉 ：1碗
牛奶 ：140

辅料

泡打粉 ：10
蟹黄瓜子仁 ：2小袋
白糖 ：35
玉米油 ：40

具体步骤

1.材料图

2.鸡蛋打入盆中，搅拌均匀。

3.加白糖，搅拌均匀。

4.倒入牛奶，搅拌均匀。

5.倒入玉米油，搅拌均匀。

6.筛入所有粉类，搅拌均匀。

7.搅拌成细腻的面糊，呈线状滴落而不断。滴落痕迹不会马上就消失。

8.碗里抹油，倒入面糊七分满。

9.撒上蟹黄瓜子仁，静置10分钟，泡打粉该起作用了。

10.冷水入锅，大火烧开后，转中火20分钟，关火虚焖三分钟。

11.漂亮的马拉糕出锅了！是不是发的很高呢？哈哈！宝贝很爱吃哦！

烹饪技巧

面糊的稀稠度，呈线状滴落而不断，如果感觉过稠可以加入适量牛奶！盛面糊的碗里要提前抹油。可以用大豆油，黄油，玉米油，口感清香不腻口。关火后虚焖三分钟。