家常菜芹菜炒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芹菜 ：150
豆腐 ：150
青辣椒 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备好芹菜。

2.豆腐切成小长条。

3.一个青辣椒切小段。

4.锅放油，油热放入辣椒炒。

5.然后倒入豆腐炒。

6.一会便可以倒入芹菜。

7.多炒一会，如果有肉丝可以加点肉丝。

8.最后入盐和酱油，一会便可起锅。

烹饪技巧

1、豆腐容易碎，所以不要多翻炒。2、先炒豆腐，再放芹菜，这样芹菜能保持水分。