简单美味的杏鲍菇土豆烧肋排怎么做好吃又简单
杏鲍菇土豆烧肋排是一道淋着汁都能吃几碗饭的菜式，更不用说吃口感软度适中的杏鲍菇、软到即化的土豆、鲜味的肋排了。这道菜包含了杏鲍菇和土豆两个青菜，绝对有丰富的营养，汁还相当浓郁，是拌饭的不二选择。重点是制作过程简单明了，一学就会，从此菜单中又多一道高大上的菜品可以尝试了。
主料
肋排 ：400杏鲍菇 ：2个
土豆 ：2个
辅料
大料 ：2酱油 ：3
冰糖 ：2
盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.肋排放水里
2.加入料酒 煮五分钟
3.然后把煮过的排骨清洗干净
4.锅里倒入油倒入擦干的肋排下火煎
5.煎至金黄
6.然后加入 八角 桂皮 香味炒匀
7.加入酱油
8.炒至排骨上色后加入冰糖
9.然后加入大碗水煮开转中火炖40分钟
10.其它材料准备好
11.然后切成刀块
12.炖40分钟的排骨加入切好的菜
13.加入盐炒匀后在炖25分钟
14.炖至收汁杏鲍菇入味出锅前加一点鸡精即可
简单美味
