简单的切片饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

切片饼干是一道特别简单美味的零食，切片饼干的主要食材就是面粉黄油，再加上可可粉还有糖粉的味道，使得整份切片饼干的味道就更加鲜美多样了呢。切片饼干的做法也是比较简单的，而且切片饼干的口感也是特别香脆可口，值得大家尝试。

主料

面粉 ：280
黄油 ：68

辅料

鸡蛋 ：1个
可可粉 ：15
糖粉 ：90

具体步骤

1.黄油室温软化，切小块。

2.准备碗，倒入黄油，分三次加入糖粉，打发黄油。

3.加入鸡蛋，继续打发，筛入面粉。

4.和成面团，约555克。分成两份，分别为290克、265克。

5.290克面团加15克可可粉。

6.面团分成娃娃头眼睛35克*2、帽子180克、嘴巴40克。

7.制作可可部分帽子、嘴巴、眼睛。包保鲜膜，冷冻30分钟。

8.取三分之一黄色面团，固定眼睛，少量面团填充，放上嘴巴，剩余面团包裹住。帽子与 头链接处刷一层蛋液，保鲜膜冷冻30分钟，切片，

9.烤箱预热，170度上下火15分钟即可。

烹饪技巧

无