“薯片”饼干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

奶油 ：170
低筋面粉 ：350
黄油 ：250

辅料

白糖 ：120

具体步骤

1. 黄油放微波炉转一分钟左右，到中间有点熔化但又没有全部熔化（在8度的室温是没法软化的）

2. 加入白糖和黄油一起搅拌；慢慢加入淡奶油，边加边搅拌，让奶油慢慢的和黄油融合在一起，我分了10次慢慢加入奶油；

3. 加入过筛的面粉；搅拌后用手揉匀，揉几下均匀了就可以，不用过度揉面；

4. 把面整成一个长的圆柱形状，用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻室；

5. 一个半小时后拿出，趁没有冻硬，把圆柱面团切成0.5厘米左右的薄片；

6. 烤箱预热170度，中层，烤20分钟左右即可。