好吃的萝卜馅包子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
小麦面粉 :400
葱 :100
香油 :适量
花椒油 :适量
盐 :适量
耗油 :适量
味精 :适量
虾皮 :100
姜 :20
家常菜萝卜馅包子常备家中,让人爱不释手的,把他做给自己爱的人吃吧,还能帮你留住想要留住的人的哦,我家的家人们就都很喜欢这道菜,真的没一个不喜欢的,所以我相信把它推荐给你们一定不会错的。真心的希望大家也都能吃到像这样好吃又好看的食物。
主料
红萝卜 :1000小麦面粉 :400
辅料
粉条 :150葱 :100
香油 :适量
花椒油 :适量
盐 :适量
耗油 :适量
味精 :适量
虾皮 :100
姜 :20
具体步骤
1.面肥放盆里
2.加面粉
3.用纯奶和面成团揉光,放温暖地方发酵
4.红萝卜去皮擦成丝,加少许盐,挤去汁
5.萝卜丝,加姜沫、葱沫
6.加海天酱、耗油、虾皮、味精、香油、花椒油、盐
7.拌好馅
8.发好的面中放适量纯碱,反复揉面
9.揉好的面
10.做成小剂子,擀成皮
11.包好包子
12.放入锅中水开后蒸15分钟,关火虚蒸5分钟可出锅
加纯碱以揉出的面三不沾,光滑为宜。