美味的黑椒爆浆芝士鸡排怎么做好吃又简单
今天是我小侄女两岁的生日，我们自己在家里面给她做了一个小蛋糕，她非常的高兴。我们呢，就在家里面做了一道美味的黑椒爆浆芝士鸡排，以及一些其他的菜式，我们把这道美味的黑椒爆浆芝士鸡排给她尝了一下，我还担心她会吃不惯，没想到她还挺爱吃的。
主料
鸡胸肉 ：1块芝士 ：3片
辅料
咖喱粉 ：适量番茄沙司 ：适量
鸡蛋 ：1个
淀粉 ：适量
面包糠 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
黑胡椒碎 ：适量
沙拉酱 ：适量
具体步骤
1.鸡胸肉用刀从中间片开，注意两片薄厚均匀
2.用刀背打花刀
3.打好花刀后用盐，黑胡椒碎，咖喱粉腌制半小时左右
4.拿三个盘子，第一个放淀粉，第二个鸡蛋打散，第三个面包糠（面包糠中掺了少量的盐、咖喱粉）分别依次沾，淀粉不要沾太多，多余的抖掉。
5.中间放入芝士（可再放一些马苏里拉芝士，家中的用完了）
6.另一个同样处理方法两片鸡胸肉都是沾单面，重叠用剩余的蛋液粘合，按紧。
7.下油锅，小火炸，一定不要油太热，出锅摆盘吧！挤上沙拉酱和番茄酱，依据自己的我口味，发挥想象。
8.摆盘儿很重要哦！
1、鸡胸肉不要完全化，否则对于新手可能会片不匀，可以在面包糠里加入自己喜欢的调料敢于创新嘛，下油锅炸的时候要小火哦。
