口感好的黑鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黑鱼 ：1条

辅料

料酒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
大蒜头 ：适量

具体步骤

1.油锅烧烫，放入葱段、姜片、大蒜头煸炒一下。

2.放入黑鱼块煸炒。

3.均匀翻炒鱼块。

4.加入适量料酒翻炒。

5.撒入适量胡椒粉。

6.加入适量盐、白糖调味。

7.加入适量水。

8.盖上锅盖，大火煮上约15分钟。

9.最后加少许味精调味出锅。

烹饪技巧

黑鱼比较腥，所以料酒要多加些。