自己做的可可蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低精面粉 ：85
鸡蛋 ：5 个
糖 ：60

辅料

植物油 ：40
牛奶 ：40
可可粉 ：10

具体步骤

1.食材称重

2.打发蛋白，分三次加入白糖，打至能拉出一个短小的直立的尖角

3.蛋黄打散，加牛奶，油，糖，打匀

4.加入面粉和可可粉拌匀

5.加三分之一的蛋白拌匀，再倒入蛋白里拌匀

6.倒入模具中，震几下，烤箱预热，140度，40分钟

7.出炉了

烹饪技巧

烤箱温度要根据自家的烤箱而定。