#幸福时刻#蔓越莓饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：2个
黄油 ：100
高筋面粉 ：50
低筋面粉 ：150
糖粉 ：80

辅料

蔓越莓 ：适量

具体步骤

1.备料蔓越莓干，低粉，高粉，鸡蛋，黄油，糖粉。

2.黄油打至微膨松。

3.再加入糖粉打至黄油发白。

4.再分次加入鸡蛋，打至融合。

5.再拌入二种面粉。

6.微拌至一下后再将切好的蔓越莓粒加至面糊里。

7.再揉至面团光滑。

8.将揉好的面团装入模中。入冰箱冷冻至硬备用。

9.再拿出来切出厚度相等的饼片来并码入烤盘。

10.烤箱调温165度，调时30分钟。注意上色。

11.烤好后，放凉再保存。

烹饪技巧

烤时的调配，按饼干的厚度来定。低温烤，上色漂亮一点。