好吃的五花肉手斯包菜怎么做好吃又简单
五花肉手斯包菜承载着我的回忆，记得小时候的时候，那个时候家里的条件不是很好，总是期盼着妈妈能做这道菜，这道菜中的肉并不油腻，而包菜的味道也很香，有一种微甜的的感觉，也有一点肉的香味，每次吃这个菜的时候都能吃好大一碗饭，想着这个感觉就不由的流口水了。
主料
五花肉 ：300包菜 ：300
辅料
姜丝 ：5干辣椒 ：5
具体步骤
锅注水，开火，放入姜片和一匙料酒，冷水时即放入五花肉片，大火烧开后
转中小火继续煮10分钟，捞出，过冷水，洗去浮沫备用
包菜用手撕成大块，重新烧一锅开水，放入包菜略烫一下（约30秒），捞出过冷水沥干水份备用
蒜切蓉备用，干辣椒切丝或圈，用水稍泡一下捞出备用（用水泡一下在炒时不容易炒黑），炒锅注油，温热时放入辣椒丝和一半蒜蓉煸香
放入五花肉片略炒
倒入生抽和蚝油、少许糖炒匀
最后放入包菜，调盐，放入剩下的一半蒜蓉，炒匀即可关火装盘
无
