酸汤纯麦面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

酸酸甜甜就是我。

主料

麦胚芽纯麦面 ：1-2饼
西红柿 ：2个
鸡蛋 ：1个
娃娃菜 ：适量
葱 ：适量
香菜 ：适量
红辣椒 ：1条

辅料

醋 ：2勺
酱油 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

将葱 娃娃菜 红辣椒香菜切粒备用，西红柿切块备用

锅内倒入油烧开，放入适量葱花爆香

西红柿放入一起爆炒，放入少许酱油

大火将西红柿煮成汁，放少许盐和两勺醋，加上少许水。

将纯麦面煮30-40秒捞起放入碗内，倒入煮好的番茄汁即可。

将鸡蛋煎好

烹饪技巧

1、温馨提示：麦胚芽纯棉面只需要30秒-1分钟口感最佳。由于挂面、面条等煮熟的时间不一样，大家根据每一款面的特性煮至爽口即可，喜欢软滑的，烹饪时间更长点。