美味的椰子冰激凌怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

夏天到了，空调、冰水、刨冰、雪糕以及冰淇淋都是必不可少的（小小的建议哦：女生还是不要吃太多冰冷的东西，要适量），在外面逛街逛累了，就会去买冰淇淋或者是雪糕吃，其实不一定要在外面才能吃到冰淇淋，在家里一样可以，我昨天就在家里面做了美味的椰子冰激凌，很好吃哟。

主料

蛋白 ：4个

辅料

糖 ：90
椰丝 ：20
淡奶油 ：250ml
椰浆粉 ：2大勺

具体步骤

蛋白加入糖和椰浆粉用电动打蛋器打至糖完全溶解。

写方子的时候没有这个，制作过程中想到就加入椰丝20克。翻拌均匀即可。

搅拌淡奶油至8分发状态，加入椰味蛋白液中，翻拌均匀。

倒入容器中，进冰箱冷冻5小时，中间可搅拌可不搅拌。（我没有搅拌，冰淇淋不会冰渣，很绵密）