鸭心炒酸萝卜辣椒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸭心炒酸萝卜辣椒是一道既滋补又开胃的菜品。酸萝卜是由萝卜腌制而成的，保有着萝卜的清脆口感，不仅香甜可口，而且还生津开胃。鸭心香味醇厚，搭配酸甜的萝卜，口味清爽美味，鸭心还有着健脾补肾的功效。食欲不振的人可以尝试一下这个美味。

主料

酸萝卜 ：100g
鸭心 ：500g
辣椒 ：20g

辅料

生姜 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.先把鸭心跟辣椒生姜大蒜一起腌一下

2.锅内放油烧红

3.鸭心跟辣椒生姜大蒜一起放下去炒

4.多翻炒一下

5.炒好后先盛出备用

6.把酸萝卜放下去炒

7.待酸萝卜炒好把鸭心跟辣椒生姜大蒜一起再放下去一起炒

8.翻炒熟了后就可以

9.出锅装盘

烹饪技巧

辣椒根据个人的口味，能吃辣的就多放几个的，不能吃辣的就少放一点