芙蓉鲫鱼是哪里的菜系你知道吗？大家吃过这道菜吗？
芙蓉鲫鱼是哪里的菜系?芙蓉鲫鱼是归于我国八大菜系之中的湘菜，也就是咱们不怕辣的湖南省的菜系，湘菜是我国的八大菜系之一，湘嘛，学过地舆的都知道一般指的是指湖南省，芙蓉鲫鱼儿，鱼和蛋清一起蒸，味道新鲜，落口即溶，鲫鱼在嫩滑的蛋清之中，配以青红双椒，犹如出水芙蓉之娟秀，故此得名，芙蓉鲫鱼，而此名十分符合这道菜，很有意境。
芙蓉鲫鱼是哪里的菜系
湖南省位于咱们国家的中南区域，处于长江中游南岸。这儿的气候温暖，年降雨量充沛，一年的光照足够，春夏秋冬四季清楚。南有雄崎全国的南岳衡山，北有一碧万顷的洞庭，湘水、资水、沅水、澄水四水流经全省。自然条件十分的优厚，利于农业、牧业、副业、渔业的打开，所以这儿的物资特别的富饶。湖南区域的湘北是咱们所熟知的洞庭湖平原，哪里鱼虾和湘莲十分的知名，养活了一代又一代湘人。
《史记》中曾记载，"楚地地形饶食，无饥馑之患"。自古以来，“湖广熟，全国足的谚语”，更是为咱们所熟知。湘东南为丘陵和盆地，农业、牧业、副业、渔业、都十分的兴旺。湘西多山，盛产竹笋、蕈和各种山珍野味。所以湖南区域丰盛的物资为当地的饮食供应了异常丰盛的材料，其间比较知名特产有：武陵的王八，君山的银针，祁阳的笔鱼，洞庭的金龟，桃源的鸡，临武的鸭，武冈的鹅，湘莲、银鱼及湘西山区的竹笋、蕈和各种山珍野味。
在很长一段时间的饮食文化的发展和烹饪实际操作之中，我国湖南人民创造了多种多样的菜肴。根据历史的佐证，在距今二千多年前的西汉时期，湖南长沙区域就能用飞鸟走兽等多种材料，以蒸、熬、煮、炙等多种烹调方法，制造出了各种款式的好菜。并且伴随着前史的更迭，以及烹饪技能的不断打开，逐步形成了以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种当地风味为主的湘菜，味道独成一派，而湘菜也成为了我国八大菜系之一。
相信经过上面的文章，咱们关于芙蓉鲫鱼是哪里的菜系以及它打开和八大菜系都有了一点的了解，在我了解之中，八大菜系代表咱们我国不同区域的饮食文化，并且从八大菜系之中衍生出许许多多的菜品，他们味道各异，可是也杰出了咱们中华民族关于吃这一方面的独特见地，在美食这一方面，我国没怕过，祖国还有许多的美食等着咱们去开掘，品鉴。
